{"title":"Espumantes","description":"","products":[{"product_id":"espumante-aleixo-reserva","title":"Aleixo Espumante Reserva","description":"\u003cp\u003eO \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"2\"\u003eEspumante Aleixo Reserva\u003c\/b\u003e é um prestigiado \u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"44\"\u003eBlanc de Blancs\u003c\/i\u003e Bruto que personifica a tradição e o \u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"97\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e único da região da Bairrada. Produzido através do método tradicional, este espumante destaca-se pela sua frescura e elegância, com um estágio mínimo de 12 meses em garrafa \u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"277\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e. De aspeto brilhante e bolha fina, revela notas minerais e frutadas características das castas brancas da região. A sua vinificação cuidadosa, sem fermentação maloláctica, preserva a acidez vibrante que o torna extremamente gastronómico. É o acompanhamento ideal para ostras, peixes grelhados, frutos secos e o emblemático leitão à Bairrada.\u003c\/p\u003e","brand":"Aleixo Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57314487664965,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/9946\/4005\/files\/Designsemnome_17.jpg?v=1772834852"},{"product_id":"espumante-aleixo-family-collection-86","title":"Espumante Aleixo Family Collection 86","description":"","brand":"Aleixo Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57315033940293,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/9946\/4005\/files\/Designsemnome_22.jpg?v=1772835374"},{"product_id":"pequenos-rebentos-ancestral-pet-nat","title":"Pequenos Rebentos Ancestral Pét Nat","description":"\u003cp\u003eO \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"2\"\u003ePequenos Rebentos Ancestral Pét-Nat\u003c\/b\u003e é uma expressão vibrante e autêntica da casta Alvarinho, elaborada através do método ancestral de fermentação única em garrafa. Este espumante natural (Pétillant Naturel) provém de vinhas em Melgaço, onde os solos graníticos conferem uma mineralidade distinta. A sua produção foca-se na mínima intervenção, sem adição de leveduras ou açúcares externos, resultando num vinho com uma bolha fina e persistente. No nariz, revela notas de fruta cítrica fresca e nuances de levedura. No paladar, destaca-se pela sua acidez cortante e frescura imparável. É o vinho ideal para momentos festivos, servindo como um excelente aperitivo ou para acompanhar pratos leves, mariscos e comida asiática.\u003c\/p\u003e","brand":"Márcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57315800777029,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/9946\/4005\/files\/Designsemnome_42.jpg?v=1772846350"},{"product_id":"pequenos-rebentos-cuvee-alvarinho-bruto","title":"Pequenos Rebentos Cuvée Alvarinho Bruto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eO \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"2\" class=\"\"\u003ePequenos Rebentos Cuvée Alvarinho Bruto\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e é um espumante de qualidade superior que revela a sofisticação da casta Alvarinho quando trabalhada pelo método clássico.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Proveniente das terras de Monção e Melgaço,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e este espumante beneficia do microclima único e dos solos graníticos da região.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e A sua produção envolve uma segunda fermentação em garrafa,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e seguida de um estágio prolongado sobre borras,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e o que lhe confere uma bolha finíssima e uma complexidade notável.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e No nariz,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e apresenta notas de panificação e frutos secos entrelaçadas com o carácter cítrico e mineral típico da casta.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Na boca,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e é cremoso,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e seco e com uma acidez equilibrada que convida a um segundo trago.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e É a escolha requintada para celebrar momentos especiais,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e harmonizando perfeitamente com entradas finas,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e ostras,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e assados de peixe ou leitão.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Márcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57315825647941,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/9946\/4005\/files\/Designsemnome_46.jpg?v=1772846887"},{"product_id":"quetzal-espumante-bruto","title":"Quetzal Espumante Bruto","description":"\u003cp\u003eO \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"2\"\u003eQuetzal Espumante Bruto\u003c\/b\u003e é a personificação da celebração na Quinta do Quetzal. Elaborado a partir de um lote que combina a acidez do Arinto com a estrutura do Antão Vaz e da casta Perrum, este espumante reflete a generosidade da natureza da Vidigueira e o espírito criativo da propriedade. É um vinho festivo e especial, criado meticulosamente para marcar ocasiões memoráveis, oferecendo uma bolha fina e uma elegância que convida ao brinde.\u003c\/p\u003e","brand":"Quetzal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57439134581061,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/9946\/4005\/files\/QuetzalEspumanteBruto.jpg?v=1774027783"},{"product_id":"aleixo-espumante-bruto-nature-millesime","title":"Aleixo Espumante Bruto Nature — Millésime","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eroduzido na Bairrada a partir das castas Maria Gomes e Bical, este espumante foi elaborado pelo método clássico e permaneceu 27 anos em sur lies, um período de estágio extremamente raro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDurante este longo envelhecimento em garrafa ocorre uma autólise prolongada das leveduras, processo que contribui para a profundidade aromática, textura cremosa e uma mousse muito fina e persistente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRemuage tradicional em pupitre, dégorgement tardio e sem adição de açúcar (Bruto Nature), preservando a pureza do vinho e a expressão do terroir argilo-calcário da Bairrada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aleixo Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57626503315781,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/9946\/4005\/files\/Designsemnome_19.jpg?v=1775595568"}],"url":"https:\/\/garrafeiraparticular.pt\/collections\/espumantes.oembed","provider":"Garrafeira Particular","version":"1.0","type":"link"}