O Viagem ao Princípio do Mundo é um vinho de exceção que representa a busca incessante do enólogo Márcio Lopes pela expressão máxima do terroir de Melgaço. Este 100% Alvarinho provém de uma parcela única de 1 hectare em solos graníticos, onde a viticultura é conduzida de forma orgânica (não certificada). A sua vinificação é distinta e paciente: o vinho fermenta e estagia durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 400 e 500 litros, com batonnage sobre borras totais, seguido de um repouso adicional em garrafa antes de sair para o mercado. O resultado é um branco de enorme complexidade, com uma estrutura imponente e uma acidez finíssima, revelando notas minerais profundas e uma capacidade de guarda extraordinária. É, como o nome indica, um regresso às origens e à essência da casta.
