O Quinta do Cume Alicante Bouschet é um vinho da região do Douro, produzido em solos de xisto. A vinificação ocorre em cubas de inox com uma temperatura constante de 26ºC. Após a fermentação, o vinho estagia durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 225L. Apresenta uma cor rubi escuro com notas violetas e um nariz intenso, onde se destacam os frutos pretos, especiarias e uma madeira equilibrada. Na boca, revela-se um vinho redondo e fresco, com muita fruta e taninos maduros
