O Proibido Vinha Velha do Pombal é uma das "Edições Especiais" mais exclusivas do enólogo Márcio Lopes, proveniente da Quinta do Pombal em Vila Nova de Foz Côa. Este vinho tinto é elaborado a partir de uvas 100% Vinhas Velhas, com idades compreendidas entre os 40 e os 90 anos. As vinhas são cultivadas em solos de xisto, a uma altitude de 600 metros, sob um regime orgânico não certificado. A sua vinificação é marcada pela tradição, com pisa a pé num pequeno lagar, onde as uvas permanecem cerca de 2 meses. O estágio decorre durante 15 meses em barrica, resultando num vinho de grande complexidade, estrutura e elegância.
