O Quetzal Rosé é elaborado exclusivamente a partir da casta Trincadeira, revelando um perfil sofisticado e contemporâneo. Apresenta uma cor rosa salmão pálida e um bouquet encantador onde sobressaem notas de sumo fresco de melancia, complementadas por nuances sutis de grãos secos que lhe conferem uma complexidade extra. Na boca, é um vinho fresco e seco, com taninos muito leves e uma acidez vibrante e crocante que garante um final equilibrado e refrescante. É uma proposta elegante que alia a tipicidade do Alentejo a uma leveza cosmopolita.
