Dom Bella Pinot Noir Tinto 2013
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Dom Bella Pinot Noir Tinto 2013
Características
Região: Regional Terras do Dão
Ano: 2013
Castas: Pinot Noir
Terroir: Clima influenciado pela Serra da Estrela.
Vinhas plantadas em solos ricos em granito.
Teor Alcoólico: 14,5%
Conservação: Em local protegido da luz e sem grandes amplitudes
térmicas, de preferência entre 12 e 14ºC.
Longevidade: Excelente para apreciar após uma década de estágio.
Recomendação de Serviço: Servir entre 17ºC e 18ºC.
Nota de prova
Cor ruby clara típica da casta. Aromas de cerejas e ameixas pretas. Na boca apresenta nuances de tosta discreta bem integrada que lhe confere elegância.
A sua persistência e delicadeza permitem compreender a sua função gastronómica.