Pequenos Rebentos Ancestral Pét Nat 2020 NO SO2

Vinho: Branco
Região: Minho
Variedade: Loureiro
Solo: Granítico
Produção: 7 800 gfs 0,75L
Produtor/Enólogo: Márcio Lívio Duarte Lopes
Vinificação: Após a colheita e transporte para a adega em pequenas caixas (18-20kg), foi prensado e fermentou com leveduras indígenas em cubas de inox. Antes de terminar a fermentação foi engarrafado, sem adição de sulfuroso e sem filtragem, terminando a fermentação em garrafa.
Álcool: 12 %
Total Acidez: 6,8 g/l
Açucar Residual: 1,5 g/l
PH: 3,30
NO SO2