Quinta do Cume Red Reserva 2015

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Quinta do Cume Red Reserva 2015
Categoria
Características

Região: Douro
Ano: 2015
Castas: 40% Touriga Franca, 30% Vinhas Velhas, 20% Touriga Nacional e 10% Tinta Roriz
Álcool: 13,5%
pH: 3.66
Acidez total: 4.9 g/L
Açúcar residual: 0,6 g/L
Vinificação: Em cubas de inox a uma temperatura constante de 24º C

Nota de prova

Cor rubi com laivos violáceos, desperta sensações de aromas de fruta preta e agraciadas notas de bergamota. Na boca, os taninos aveludados ajustados a uma acidez discreta, revelam um vinho elegante que pode ser saboreado a acompanhar pratos de caça e
carnes grelhadas.