Calheiros Cruz Reserva Branco
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Calheiros Cruz Reserva Branco 2020
Características
Marca: Calheiros Cruz Reserva Branco
Produtor: José Carlos de Morais C. Cruz & Cª Lda
Tipo: Branco
Ano: 2020
Classificação: DOC Reserva
Região: Douro
País: Portugal
Localidade: Canelas. Peso da Régua.
Castas: Viosinho, Arinto e Códega do Larinho
Enólogos: Fernando Guerra
Álcool: 13% Vol.
pH: 3,37
Açúcar: 0,6 g/l
Acidez total: 5,0 g/l
Vinificação: Desengace total de uvas seleccionadas
Fermentação com temperatura controlada
Envelhecimento: Barricas novas de carvalho Francês durante 9
meses
Nota de prova
Cor: Citrina
Aroma: Fresco e floral
Sabor: Complexo e encorpado com final longo
Gastronomia: Peixes, mariscos e saladas
Armazenagem: Lugar fresco com temperatura constante
Produção: 2.000 garrafas