Colinas Rosé 2019
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Colinas Rosé 2019
Características
Região: Bairrada
Ano: 2019
Castas: Pinot Noir
Terroir: Clima de influência atlântica, protegido pelas serras do
Caramulo e Buçaco. Vinhas plantadas em suaves colinas,
com solos argilo-calcários.
Teor Alcóolico: 13%
Conservação: Em local protegido da luz sem grandes amplitudades
térmicas, de preferência entre 12 e 14ºC.
Recomendação de Serviço: Servir entre 9 e 11ºC.
Pairing: Muito versátil, excelente para acompanhar tapas, petiscos,
e carne grelhada.
Nota de prova
De cor rosa salmão, com boca expressiva, longa e
volumosa. Com um carácter único, o olfacto evidencia
notas de fruta delicada e um aspecto mineral
surpreendente, prometendo assim uma grande evolução.