Pequenos Rebentos O Príncipe e o Bandido Pét Nat 2020 NO SO2

1200 garrafas 0,75L
Elaborado a partir de vinhas plantadas em Melgaço.
Região: Melgaço
Castas: 50% Alvarinho e 50% Vinhão
Solo: Granítico
Vinificação: Após vindima manual, e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), os cachos foram prensados e fermentaram com leveduras indigenas em cubas de inox. Foi engarrafado antes de
terminar a fermentação, sem adição de sulfuroso e sem filtrar, acabando de
fermentar em garrafa. Foi ainda feito degorgement e novamente capsulado.